摘要：木耳与银耳这两种食材都因其丰富的营养和美容功效而受到人们的喜爱。它们不仅口感独有，与此同时也是多种菜肴中的关键组成部分。本文将分享木耳银耳的各类做法，包括凉菜、汤品、炖菜等，帮助您更好地利用这两种健康食材，提升生活质量。一、木耳银耳凉拌菜凉拌木耳银耳是一道清爽可口的开胃菜，制作简单，适合夏季享用。首先考虑的是，将木耳和银耳泡发后，清洗干净。可以选择将木耳切成小块，而银耳则撕成小朵。接下来，将它们放入开水中焯烫，焯烫的时间不宜...