摘要：发面火烧是一种传统的中式小吃，外焦里嫩，酥香可口，深受人们的喜爱。它的制作过程并不复杂，主要分为面团的发酵、形状的制作以及烘烤的步骤。本文将详细介绍发面火烧的做法，包括所需材料、发面技巧、火烧的造型以及明确的烘烤方法，帮助更多的人掌握这一美味的制作方法。一、准备材料制作发面火烧的材料并不复杂，主要包括面粉、酵母、糖、水和盐。面粉选择高筋粉或中筋粉，确保火烧的口感更加筋道。酵母是发面必不可少的成分，可以选择干酵母或鲜酵母。糖的...