摘要：湖州以其特有的地理位置和丰富的自然资源，孕育了独具一格的湖州菜。湖州菜以清淡、鲜美为特点，讲究原汁原味，适合各类人群的饮食需求。本文将为您介绍五道经典的湖州菜品，每道菜不仅有其特有的风味，还有着丰富的文化背景和制作技巧。一、清蒸白鱼清蒸白鱼是湖州菜的代表之一，因其肉质鲜嫩、口感滑腻而受到众多食客的喜爱。制作清蒸白鱼的关键在于选材，最好选择新鲜的活鱼，宰杀之后立即清理内脏，以确保肉质的新鲜。做法相对简单，第一步将鱼清洗干净，放...