1. 经典白菜炒饭的做法
经典白菜炒饭的做法非常简单，适合初学者。第一步，准备材料：大米、白菜、葱、鸡蛋，以及适量的盐和生抽。将大米提前煮熟，用凉水冲洗后放置一旁，待用。白菜切成丝，葱切成葱花。在炒锅中倒入油，油热后先放入鸡蛋，炒至蛋液变色后加入葱花爆香。再加入切好的白菜，翻炒至白菜断生。最后，加入米饭，翻炒均匀，让米饭充分吸收白菜汁，再加盐与生抽调味，炒匀后出锅即可。这道经典的白菜炒饭色香味俱全，口感丰富。
2. 鲜虾白菜炒饭的做法
如果您想为经典的白菜炒饭增添更多的海鲜风味，可以尝试鲜虾白菜炒饭。第一步同样准备好大米、白菜和葱，而这次还需要新鲜的虾仁。第一步将虾仁解决干净，用盐和胡椒稍微腌一下。在炒锅中倒油，先将虾仁炒至变色，接下来取出备用。接着，在炒锅中加入一些油，爆香葱花，随后加入白菜丝翻炒。待白菜变软后，将冰冷的米饭倒入锅中，加入虾仁，一同翻炒。最后加点生抽与盐，炒匀后盛出。这道炒饭更具鲜香、海味十足，让人回味无穷。
3. 素食白菜炒饭的做法
素食人士同样可以享受美味的白菜炒饭。准备好大米、白菜、胡萝卜和青豆，所有材料都切成小丁。先将大米煮熟，同样用凉水冲凉备用。在锅中加油，加入胡萝卜丁和青豆翻炒，接着加入白菜炒至断生。之后将米饭放入，翻炒均匀，使所有食材混合在一起。根据个人口味，可以加入一些盐和胡椒粉调味，炒匀后出锅。这样的素食白菜炒饭颜色艳丽，营养丰富，适合全家共享。
4. 披萨风味白菜炒饭的做法
想要尝试一些创新风味的炒饭吗？披萨风味的白菜炒饭就是一个不错的选择！准备材料时，需要加入披萨奶酪、青椒和香肠。第一步，先将香肠切片，在锅中煎至微焦，再加入青椒丁和白菜翻炒。接着，放入熟米饭，继续翻炒，让饭与食材充分混合。最后，撒上丰富的披萨奶酪，等待奶酪融化后盛出。这道白菜炒饭不仅保留了白菜的清香，与此同时融合了浓郁的披萨风味，让你在家就能享受异国风情的美味。
5. 中式咸鱼白菜炒饭的做法
咸鱼白菜炒饭是一道具有无与伦比风味的传统菜肴，深受许多人的喜欢。所需准备的材料除了大米和白菜外，还需咸鱼。将咸鱼先用水煮一下，去腥味，再切成小块。在锅中加油，爆香葱花，加入咸鱼翻炒，后再加入白菜丝一起翻炒。接着放入米饭，继续翻炒，让所有的味道融合。适量加入盐和生抽调味，炒匀后盛出。这道白菜炒饭味道咸香，咸鱼的风味让人感受到浓浓的家乡气息。
